ETİKET DİLİ

Bir porsiyonda bulunan kalorilerin listesini etiketin üzerinde yer alan ''Besin Etiket Bilgisi'' bölümünde görebilirsiniz. Şimdi bunların ne anlama geldiğini öğrenelim:

Kalorisiz............................... 5 kaloriden az
Düşük Kalorili....................... 40 kalori veya daah az
Kalorisi Azaltılmış.................. kalorisi en az %25 oranında azatılmış (kalorinin yarıdan fazlası yağ ise yağı %50 azaltılmış)

Etiket okuma alışkanlığı kazanmak bile hergün 100-150 kalori daha az tüketmenizi sağlayabilir.

Sağlıklı ve fit günler dilerim...

Kilo probleminiz varsa diyet yapmayın??? NASI YANİ?

22 Nisan 2011 de Hürriyet gazetesinde yayınlanan Dr. Ayça Kaya'nın röportajını okuyup sinir oldum ve sizlerle paylaşmak istedim.
Kenidisini Obezite ve metabolizma uzmanı olarak titretmiş, bu hangi branşa giriyor çok merak ettim
doktorum ama diyetisyenlik yapmak istiyorumun bir farklı yolu galiba bu titri kullanmak!!!
Endokrin ve metabolizma hastalıkları uzmanını dinler ve onlardan gelen eleştirileri çok dikkatle değerlendiririm ancak obezite uzmanı diye bir branş varsa sanırım o biz oluyoruz!
şimdi size bu röportajın birkaç bölümünü yayınlayacağım isteyen tümünü Hürriyetin sağlık bölümünde bulabilir...

Obezite ve metabolizma uzmanı Dr. Ayça Kaya fazla kilolu kişilerin diyet yapmamalarını daha da önemlisi hayatlarını diyet öncesi ve sonrası diye ikiye ayırmamalarını öneriyor.Kilo problemi olan birçok kişinin arşivinde belki binlerce sayfa rejim listeleri vardır. Bu listelerde birçok yiyecek gramla ölçüler içerir. Kişiler genelde bu listeleri yapmak için sosyal yaşamlarından ödün verirler ya da sosyal yaşamlarına devam etmek isteyenler ise rejim listelerinde yazan yiyecekleri yanlarında taşırlar. Şişmanlık sadece yemekten kaynaklanmaz.


Dr. Ayça Kaya, öncelikle fazla kilonun nedenlerinin araştırılmasına dikkat çekiyor, çünkü şişmanlık sadece fazla yemekten kaynaklanmıyor. Bu durum birçok metabolik, hormonal, genetik, çevresel ve psikolojik etmenlerin bir arada bulunduğu kompleks bir hastalıktır. Yani basit bir üst solunum yolu enfeksiyonuna benzemez. Üst solunum yolu enfeksiyonundan sorumlu olan ajan bir mikroptur ve bir antibiyotik içildiğinde bu hastalık geçer. Fazla kiloluk durumunda ise neden bir çok etmene bağlı olduğundan, ne yazık ki, mucize bir diyet, mucize bir cerrahi veya mucize bir ilaç kullanımı ile bu hastalıktan kurtulunmaz.

Zayıflamak deyince birçok kişi nedense mucize diyetlerin ve mucize bitkisel desteklerin peşine düşer. Kısa süreli yapılan diyetlerin en büyük zayıf noktası insanın yaşamına uygun olmamasıdır. Dolayısı ile diyet bırakıldığı zaman verilen kilolar fazlasıyla geri alınmaktadır.

Biz zaten bunun için okuyoruz ve kişiye özel beslenme programları düzenliyoruz!!!

Kilolarınızdan sonsuza kadar ve kalıcı olarak kurtulmak istiyorsanız hemen, şimdi harekete geçin. Önce bir iç hastalıkları uzmanına başvurarak metabolik ve hormonal durumunuzu kontrol ettirin. Bununla birlikte yeme içeriğinizi ve yeme davranışınızın da detaylı araştırıldığı bir muayeneden geçin. Beraberinde hiç bir şeyin yasak olmadığı rejimin asla bozulmadığı ama gün içinde kendi dengelemenizi yapabileceğiniz sağlıklı beslenme prensiplerini öğrenin. Bu prensipleri de kendisi verecek heralde???

Ben daha fazla sinirlenmeden ve daha fazla yazmadan burada bitireyim.
Sağlıklı ve fit günler dilerim...

Bahar Detoksuyla Yenilenin

Günlük hayatımızda, iş yerimizde, evimizde, yediklerimizde ve içtiklerimizde, kullandığımız ilaçlarda, soluduğumuz hava dahil her şeyde binlerce toksin ve kimyasal madde var. İnsanlık tarihinde hiç tüketilmediği kadar çok şeker ve işlenmiş yiyecekler yiyoruz ve düzenli olarak vücudumuzun çeşitli uyarıcılar ve yatıştırıcılarla zarar görmesine izin veriyoruz.


Vücudumuz her gün karşı karşıya kaldığı bütün bu farklı kimyasalları ve toksinleri atacak kadar güçlü değil. Gelip hücrelerimize yerleşiyorlar (özellikle şişman olanlara), dokularımızda, kanımızda, organlarımızda (kalın bağırsakta, karaciğer ve beyinde…) o kadar uzun süre kalıyorlar ki sonuç olarak birçok ciddi hastalığa yol açabiliyorlar.



Detoksifikasyon; vücudun toksinlerden arınması demektir. Nasıl ki çok yorgun düştüğümüzde dinlenmeye ihtiyaç duyarız hücrelerde biriken ve vücudun istemediği materyaller olan toksinlerden arınma metoduna detoksifikasyon denmektedir.


Eğer aşağıdaki semptomlardan herhangi biri ya da daha fazlasıyla karşı karşıya kalıyorsanız, detoks yapmanızın vakti geldi demektir:


• Aşırı yorgunluk ve enerji azlığı
• Mide gazı, gaz ve şişkinlik
• Aşırı Kilo
• Yemek Alerjileri
• Sindirim sistemi zayıflığı
• Asabiyet, ruh halinde değişmeler
• Kötü nefes, kötü kokulu dışkı
• Dışkıda parazitler
• Sürekli soğuk algınlığı
• Tekrarlayan baş ağrıları
• Kronik kabızlık
• Hassas Bağırsak Sendromu (IBS)
• Genişleyen bel bölgesi
• Güçlü yemek yeme arzusu
• Cilt problemleri, isilikler
• Ağızda metalik tat
• Hemeroid
• Candida Enfeksiyonu


Sağlıklı ve fit günler dilerim...

MUCİZE MEYVE CEVİZ

**Mayıs ve haziran ayında çiçek açan ceviz ağacı bünyesinde yağ, tuz, albümin, karbonhidratlar, gümüş iyonu, sodyum, potasyum, B1, B2, B3, B6 ve E vitamini barındırır.



**Ceviz yağının %70 inin doymamış yağ asitlerinden oluşmasından dolayı kolesterol birikimini ve damar sertliğinin önler.


**Bebeklerde zekayı artıran besinler arasındadır.


**Hamilelik boyunca her anne günde iki adet ceviz tüketmelidir.


**İçerdiği fosfor ve kalsiyum nedeniyle zihin yorgunluğunu giderir, kemik ve dişleri güçlendirir.


HERGÜN 2 TAM CEVİZ İÇİ YEMENİZİ ÖNERİYORUM.
 
Sağlıklı ve fit günler dilerim...